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记者陈静：今天我们到特菜观光园。
记者战迪：我知道，那里肯定有许多外表看上去光鲜亮丽，看上去非常有食欲的蔬菜。
记者陈静：没错，就是那种新奇特的，到了。
记者：这些就是你所说特菜，这和街上普通菜没什么区别！这尖椒多少钱？
工作人员：尖椒10 /斤。
记者：小黄瓜呢？
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工作人员：小黄瓜7元/斤。
记者：这个彩椒呢？
工作人员：彩椒更贵13.元/斤。
记者：为什么卖这么贵？
工作人员：现在一两句话也说不清楚，要不先到我们园里看一下。
来到温室大棚，记者发现，这里室内的温度是由恒温控制的，造价相对要高。植物栽培也不是普通的土壤，单从外观上很难看出农产品有什么特别的地方。
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记者陈静：我觉得这个大棚实在是太大了，我都应接不暇了。
记者战迪：我们分开行动好不好，看看有什么新发现，好。
俩人分头行动，陈静是直奔辣椒林。
陈静：这个就是我刚才看到的10元1斤的尖椒，它为什么卖得这么贵呢？
农艺师曹玲玲：这个品种是从荷兰直接引进的成本比较高，它的生产特性特别好，属于无限生长型的，口感比较好，产量比较高。
记者：辣吗？
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农艺师曹玲玲：比较辣，植株下边结了果下面还在开花，产量1亩地在四五千斤没问题。
这种尖椒叫扬卡，大棚里的其他蔬菜和扬卡一样，基本上是进口的品种，栽培的成本比较高。还有，这里使用的肥料都是有机肥，是按照无公害标准种植的，对提高蔬菜的内在品质起了很大的作用。
通过我们这种标准化栽培出来的果实，它的口感就更好了。
记者：听她这么一说，我得摘一下尝一尝。
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在观光园采摘蔬菜与市场购买两者最大的不同就是，采摘时人们是专挑成熟的果实摘，而平时在市场购买的蔬菜是果实还没有完全成熟就被采收了，品质多少要打一些折扣。
记者：这个樱桃西红柿原产地是日本，叫红玉。这个小辣椒你可别小瞧它，它叫小英雄，非常辣，这个扬卡1棵种子就1快钱，很贵吧？
一粒种子就要花1元钱，看来，购买国外种子的成本就要比国内购买的成本高，加上这里先进的栽培方法，自然也会增加成本，即便是普通的蔬菜，在这里的种植成本也相对要高。
记者：这不是普通的萝卜，在这儿怎么变成特菜了？
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技术员褚丽娟：你别瞧我们的和普通萝卜一样，我们这是韩国进口的品种，叫长春大根。
记者：与普通萝卜有什么区别？
技术员褚丽娟：比普通萝卜吃起来要甜，有辛辣味。
记者：这个萝卜怎么吃？
技术员褚丽娟：生吃，沾酱，亩产能达到15000斤左右。
44‘28 12元1斤 太贵了 今天我豁出去了，拔萝卜------ 慢动
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记者：拔萝卜并不难 就是口味不知道怎么样的？
像大萝卜这种再普通不过的蔬菜，经过特菜观光园的培育，能较好地保持蔬菜原有的自然风味和鲜美品质，正迎合了人们喜欢“原汁原味”的心理。消费者在观光园里采摘、购买新鲜的蔬菜，价格已经不是最重要的因素了。
消费者1：纯正的，无公害的。
消费者2：主要是新鲜。
消费者3：吃得比较放心，吃得也踏实。
消费者4：在大棚里看看目的就是买点新鲜蔬菜。
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消费者5：这多好，吃了对身体健康有好处。
消费者6：它这是无公害的，价格可以接受。
当然，能够到这儿观光采摘的游客毕竟是少数，这对于全年生产60万公斤蔬菜的特菜园来说，采摘只是杯水车薪，那大多数的蔬菜又卖到哪里去了呢？
曹之富：一个是超市专柜销售，北京市有70家超市蔬菜和节假日的礼品菜销售以及宾馆饭店。
蔬菜的保质期很短，他们是怎么让消费者吃上新鲜的蔬菜呢？
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曹之富：及时采收，上柜。现在我们从基地采收到柜台上与顾客见面，一般不会超过24小时。
记者：那我们如何识别呢？
曹之富：主要有一个商品的识别，像今天是3月21日，今天刚做的包装。
有生产日期和保持蔬菜的新鲜度是特菜观光园里的又一个特点，成为市场的卖点之一。
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曹之富：来，上菜，最后一道菜，特菜大丰收 尝尝我这大萝卜，味道怎么样？
记者：脆脆的，水水的，最重要的是有一股清香的味，而且还没有那种辛辣的味道，怎么样？还不错吧，看似普通的特菜，它的味道还是别俱风味的。
现在记者明白了，这里的蔬菜引进了国外的优质品种，加上先进的生产方式和合理的保鲜，农产品的品质达到了最佳，普通菜也不普通了，销售价格自然也高了。
北京市昌平区小汤山：010-61786342 61791064
责编：肖阔
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