黄胜芳是浙江巨科电气有限公司董事长，经营着一家年产值几千万元电器企业的他，最近要跑去搞养殖——他刚接手一家坐落在乐清市南岳镇的养殖场，并在湖北签下合同预订了1万头“长大”品种的猪仔。

    巨科可是乐清柳市镇连续8年的明星企业，这位温州企业家的转向，当然有他充足的理由：首先，国家重视农业，有很多扶持政策，对企业有利；其次，猪肉现在可吃香，10多块一斤呢，养殖业前景看好。

    近期采访了一批农业大户、农业合作社社长，发现除了养殖业以外，许多农作物、水果，也都有较好的经济效益。一个种西瓜100亩的大户，收入可能相当于一个小企业主呢！浙江省农作物管理局局长孙健告诉记者，因为土地资源有限，浙江是以精致农业见长的省份。许多地区都发展出了有自己特色的品牌农产品，比如临海柑橘、温岭麒麟瓜等，都产生了很高的利润。

    采访中发现，农业合作社结合农户，他们形成的共同体，通过摸索通过创新，在品种选择、技术改进、市场运营等方面也越来越成熟。正如温州企业主黄胜芳的观点，农业的许多方面，都有很大潜力。

    改进好技术：专业人才抢着要

    说到自己的西瓜，朱钟木描述起来可是绘声绘色：又甜、又脆，瓜皮薄，一刀下去，清脆的一声“啪”，西瓜就裂开啦！

    2001年，为了种好这种“地雷瓜”，他费尽心思跑到温岭去学技术。立桩、拉大棚、布滴管……所有的硬件都具备了以后，他觉得在这个基础上，还该动动脑子。

    第二年，他想了个办法，把油菜籽榨油后剩下的菜籽饼收集起来，泡在水里一段时间，压碎备用；然后在西瓜地里挖沟，把压碎的菜籽饼撒进沟里，闷上土。“大概一个月以后，这些原本没用的东西就变成营养物质了。西瓜苗吸收了以后，长得可欢了。”这一年，他种出来的西瓜长得特别大，特别甜。

    尝到甜头后，朱钟木继续努力，调配一些草木灰、有机肥，放到土里——每亩地要放多少肥料，都是他一点一点试验出来，然后教给合作社的其他社员。他们合作社有大约400亩西瓜地，还有番茄、草莓、莲藕等等作物，都非常注重种植技术的不断改进：既有硬件的改进，也有各种“服务”手段的改善。

    在现代农业种植中，技术扮演了越来越重要的角色。同样是蔬菜，有机蔬菜价格就比普通蔬菜高出许多。除了个体的价值差异，技术还关系到产量等问题，影响到整体经济效益。所以，绍兴天天田园公司董事长葛云明千方百计出招留住技术员。

    刚到他们公司的浙大毕业生小叶自己也许还不知道，她已有了一套140平方米的住房。这几天，在天天田园公司就职的她还在试用期，公司已给她和另外一名大学生各收拾好了一套住房。“3个月的试用期一结束，套房就归他们使用了，等到8年以后，房子产权就是他们自己的了。”

    做养殖业的葛云明说，随着公司规模扩大，解决专业人才紧缺的问题已经成了公司的头等大事。