苹果树腐烂病又称串皮湿、臭皮病、烂皮病。主要为害十年以上结果树的主干和主枝，此外还可为害小枝、幼树和果实。枝干受害可分为溃疡型和枝枯型两种类型，一般多为溃疡型。溃疡型：这是夏季衰弱树或冬春季发病盛期形成的典型症状。发病前期，从枝干外表不易识别，若揭开枝干表皮，可见红褐色至暗褐色湿润的小斑或黄褐色干斑。春季，病部外观呈红褐色，微隆起，圆形或长圆形，现出水渍状病斑，质地松软，手压易凹陷，流出黄褐色或红褐色汁液，带有酒槽味。后期病部失水干缩，下陷，病健分界处产生裂缝，病皮变为暗色，发病后一个月，病部表现长出许多疣状的黑色小粒点，即病菌子座，内含分生孢子器和子囊壳。雨后或天气潮湿时，孢子器内的胶状物吸水膨胀，并涌出金黄色线状卷须，即孢子角，遇水后消散。当病斑扩大环切整个树干时，致病部以上树干或大枝枯死。夏秋季，主要在当年开成的落皮层上产生红褐色稍湿润的表面溃疡，边缘不整齐，指甲大小至长宽达几十厘米的大斑，病部表皮糟烂、松软，一般仅2-3毫米深，底层被木栓层所限或斑斑点点局部深入；后期病斑停止扩展，变干饼状稍凹陷，病健部交界处有隆起的线纹，有的还可形成子实体。晚秋初冬，表现溃疡内的菌丝穿透木栓层向内层扩展，形成红褐色至咖啡色坏死点，湿润，上覆白色菌丝团。冬季继续扩展，导致大块树皮腐烂。枝枯型：春季发生在2-5年生小枝上或树势极度衰弱的树上，边缘不明显，病部不隆起，不呈水渍状，染病枝迅速失水，干枯，当发展到环枝干一周时，全枝乃至整株逐渐死亡，重病树枝叶不茂，并呈现结果特多的异常现象。后期，病部产生很多小黑粒点，即病菌子座及分生孢子器。果实染病，初呈圆形或不规则形的红褐色轮纹，边缘清晰，以黄褐色或红褐色深浅交替轮纹状向果心发展，病组织软腐，带有酒槽味，后期病斑中部散生或聚生大而突出果皮的小黑粒点，有的略呈轮状排列，小粒点周围有时带有灰白色的菌丝层，表皮易剥离，湿度大或遇雨水时，也可从孢了器内挤射出桔黄色的丝状孢子角。病原ValsamaliMiyabeetYamada称苹果黑腐皮壳，属子囊菌亚门真菌。子囊壳生在子座里，3-14个，多为4-9个，子囊守则球形或烧瓶形，直径320-540微米，喙长450-860微米，顶端具孔口；子囊纺缍形或长椭圆形，大小28-35×27-10.5微米，内含8个子囊孢子；子囊孢子腊肠形，单胞无色，大小7.5-10×1.5-1.8微米。无性阶段为CytosporamandshuricaMiura，称苹果干腐烂壳蕉孢菌，属半知菌亚门真菌。有报道其无性阶段还有C.rosarumGrew.apuaBall.称蔷薇壳蕉孢菌。C.mail菌丝初无色，后转为墨绿色或橄榄色，具隔，大小2.0-7.5微米，内含油珠，冬季较多。菌丝生长10-15天后，在表皮层下形成外子座，黑色、圆锥形，可穿破表皮外露，内含一个分生孢子器，直径517-1650微米，高430-1300微米，成熟时形成一室或多室，各室相通，具一共同孔口。孢子器内密生分生孢子梗，分枝或不分枝。孢子器中可不断地产生孢子，其放射孢子角的能力可维持1-2年。分生孢子单胞，无色，香蕉形或腊肠形，两端圆，微弯曲，大小3.6-6.0×1.2-1.7微米。秋季形成内子座即病疤上所产生的疣状物，一个子座中一小时可放出1120-8662个子囊孢子，子囊孢子的数量约为分生孢子的1/10。病菌生长适温28-32℃，最高37-38℃，最低5-10℃分生孢子萌发的适量23℃，在10℃经32小时的萌发率可达30%以上；子囊孢子萌发适温19℃左右。菌丝生长最适碳源为麦芽糖，最适氮源为天门冬酰胺素，在蒸馏水、自来水中不能萌发。