利用日光温室和塑料大棚等保护设施,并利用北方夏季凉爽和昼夜温差较大的气候特点,在夏季生产长货架番茄仍可获得高产优质。
承德市长货架番茄是在3月份播种,7月份采收上市,至10月中旬结束。其产品主要上市期是七、八、九三个月,主要供应市场为长江以南和香港及东南亚等地区。从全国的番茄生产来看,此阶段正是番茄生产的淡季,但却是消费需要的旺季,优质货源供不应求。此期货源不足原因:一是在长江以南地区因受经常的台风、阴雨、昼夜温差小等影响,不利于番茄生产,仅广西、云南有少量山地番茄生产。需且露地生产无保护设施,不能生产高档产品,不具市场竞争力。二是生产长货架番茄规模较大的山东省,其产品上市期多在10月至翌年6月末,7-9月是其生产淡季。三是辽宁等一些北方省份,目前尚不习惯在夏季利用保护设施生产优质番茄。由于生产量少,消费量大,优质产品供不应求,生产者可获得很高的收益,其单价可浮动在1.3-25元/kg,一般单价水平在l.8元/kg左右。
从生产实践看,由于总结和应用了与当地气候、土质等相适应的种植技术,已证实在夏季生产长货架番茄,仍可获得高产和优质。利用日光温室在6月初移栽,每亩可生产优质番茄5000kg左右,利用塑料大棚在4月份移栽,其产量可达8000kg左右。这样,日光温室每亩产值达9000元,塑料大棚产值可达14400元。扣除直接生产成本3350元(其中种子款650元,肥料500元,农药200元,设施折旧800元,人11000元,其他200元),塑料大棚每亩可获纯效益11050元。因日光温室的塑膜可不计入成本,每亩也可获纯利润6000元。既可充分利用夏季温室和大棚休闲时间生产番茄,丰富淡季蔬菜供应,又增加了菜农收入。主要栽培技术如下。
一、品种选择
选用耐热、抗病、优质、高产、具无限生长习性的硬果型品种,如荷兰“百利”、西班牙“卡依罗”等。
二.育苗
番茄越夏栽培3月下旬一5月上中旬育苗,育苗最好采用营养钵或营养块青苗。播种前应先进行种子消毒,将种子放入55℃温水中烫种5-10ndn,水量应为种子量的3-4倍。然后放入10%的磷酸三钠溶液浸泡20min,捞出后用清水冲洗干净。种子放在30℃温度下催芽后播种。育苗用上充分消毒,在播种后的苗床上及时喷洒普力克以防猝倒病的发生,并用防虫网保护苗床以防病毒侵染。
三、整地施肥
番茄喜欢肥力水平较高的土壤,一般要求每亩施用酵素菌生物肥500kg、腐熟的土杂肥10000kg或腐熟的鸡粪5-6m、三元复合肥100kg、过磷酸钙30kg深翻40cm,整平,起望做成高20cm,宽70cm的高畦,每畦定植2行。
四、栽培密度
每亩用种188-2000粒,一般要求4-5片叶定植,株距35cm,平均行距100cm。每亩保苗1800-1900株。
五、田间管理
1.7-8月份属高温、多雨季节,棚室越夏番茄应尽量降低棚内温度,一般控制在昼温26-30℃,夜温20-24℃。