A级绿色食品是指生产地环境质量符合NY/T391的要求,生产过程中允许限量使用限定的化学合成生产资料,并按特定的生产技术规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检验符合特定标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色食品标志的产品。
一、产地条件
1.气候条件
年平均降水量在200毫米以上,≥10℃有效积温2500℃以上,无霜期130天以上。
2.土壤条件
地势平坦、土层深厚、灌排良好的壤土及砂壤土,碱解氮40毫克/千克以上,速效磷8毫克/千克以上,速效钾200毫克/千克以上,pH值为6.5~8.0。
3.环境条件
产地环境质量应符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391的要求。
二、生产技术
1.种子及处理
①品种选择 以油花兼用型品种为主、油用型品种为辅,选用品质好、抗逆性强、产量高、适宜在本地种植的品种,种子质量达二级以上标准。
②种子处理 为预防红花病害,可选用5%甲霜灵或福美双可湿性粉剂,按种子重量的0.2%~0.3%拌种,拌匀后堆闷4~6小时。
2.选茬与整地
①选茬 在3年以上轮作基础上,以选用未使用高毒、高残留农药的禾本科作物茬为主,如选用小麦、玉米等作物茬为宜。
②整地 秋耕深度在25厘米以上,早春及时耙地或旋耕,力争抢墒播种;春耕地经耙耱、平整或旋耕后,达到齐、平、松、碎、净、墒六字标准。
3.施肥
①施肥原则 以有机肥为主、化肥为辅,化肥必须与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比不超过1∶1,禁止施用硝态氮肥及含有机化学成份的植物生长调节剂,使用微生物肥料时有效活菌的数量应符合NY227~1994有关规定。
②有机肥 绿肥应在盛花期翻压,翻埋深度15厘米以下;农家肥施用量30吨/公顷,结合耕地一次施入,施肥深度25厘米以下,农家肥须经高温发酵,就地生产就地使用,达到无公害标准,禁止使用含有重金属和有害毒物的城市生活垃圾。
③化肥 施磷酸二铵75~150千克/公顷,硫酸钾30~75千克/公顷,硫酸锌15千克/公顷作基肥,施肥深度10~15厘米;施尿素90~180千克/公顷作追肥,结合中耕浇水分次施入,施肥深度8~10厘米。
④叶面肥 在红花生育中后期,可选用腐殖酸叶面肥料、磷酸二氢钾以及含有多种微量元素等植物生长辅助物质的肥料,质量应符合GB/T17419或 GB/T17420技术要求,一般喷施2~3次,最后1次至少在收获前20天喷施。
4.病虫草害防治
①防治原则 以农业防治为主,化学防治为辅,综合运用农业及化学防治措施,禁止使用剧毒、高毒、高残留农药,每种有机合成农药在红花生长期只允许使用1次,最后1次施药距采收间隔天数不得少于规定的日期,把病虫草害降低到最低限度,使农药残留量控制在绿色食品最高残留限量之内。
②综合防治措施 农业综合防治措施主要通过秋耕冬灌、选用抗病品种、轮作倒茬、中耕除草、培育壮苗、合理灌溉等措施达到防治病虫草害的目的。化学防治主要采用药剂拌种、喷药防治等措施,选用药剂、施用量及施用时间严格按BG4285、GB/T8321有关规定执行。
5.播种
①播期 当旬平均气温达3℃以上或5厘米地温稳定通过5℃时播种,秋耕地适播期为3月下旬至4月上旬,春耕地适播期为4月上旬至4月中旬。
②播法 油花兼用品种采用30×60厘米宽窄行条播或45厘米等行距条播;油用型品种中肥力区采用30厘米等行距条播,高肥力区采用45厘米等行距条播;采用精量半精量播种,播深4~5厘米。