08月22日上午，江西省安远县车头镇三排村金宝元瓜果基地，一箱箱翠绿水灵的“黄小凤”、“金姑娘”小型西瓜正不断装进冷藏集装箱车，瓜农们脸上洋溢着丰收的喜悦，他们说：“自从采用了大棚无土栽培技术后，一年四季都有鲜瓜上市，客源更加稳定，一个大棚一年下来，挣个三四万元丝毫不成问题。”

　　近年来，江西省安远县瞄准长珠闽水果市场需求，大力发展西瓜产业，全县种植面积8万余亩，在香港、深圳、广州等地相当畅销。

　　调优结构 适应不同层次需求安远自古就是西瓜生产大县。然而，上个世纪90年代后期的一段时间里，安远西瓜却风光不再，一车瓜拉到深圳、广州，连运费都赚不回来。仔细分析，瓜农们发现除西瓜集中上市造成物多价廉外，品种单一市场占有量小是个关键。

　　为重振安远西瓜产业的雄风，该县按照“调新调优高效”的原则，一方面，根据城市家庭人口少，喜欢小型、外观漂亮西瓜的特点，从美国、意大利等国引进了10多个中小型西瓜新品种；另一方面，还与国内的大专院校联姻，对传统的西瓜品种进行嫁接改良，使得品种更加优良。该县原来的马兰瓜品种，由于个大且外观不太好看，在广东市场价低滞销。自从引进了个小、色泽靓丽的黄小玉、红翠、红佳、伊丽莎白等西甜瓜新品种，深受港澳粤顾客青睐，产品供不应求。该县版石镇赖坑村种植的黑美人由于外观好品质优一度占领东莞的西瓜销售市场，村民仅此一项人均纯收入就有2万多元。

　　针对具有家居装饰作用的工艺小南瓜在粤港市场红火的情况，去年，该县引进佛手、红太阳等10余个集观赏、食用于一体的工艺甜瓜新品种，成为安远西瓜产业的新兴主打品种。目前，安远西瓜品质结构得到极大的改良，由原来的4个品种增加到300多个，西瓜产业的规模也越来越壮大，西瓜种植户有2000多户，种植面积6万余亩，极大地满足了长珠闽地区的市场需求。

　　提升品质 抢占市场发展先机据统计，广州人所吃的西瓜50%以上都是在安远生产运输过来的。西瓜并非安远独有，为何他们对安远西瓜情有独钟？“他们这里的西瓜生产采用的是全程有机肥和无公害技术，生产的西瓜不但外形美观，而且口味纯正，又耐运输，风味独好。”一位来安远旅游的香港游客道出了其中的奥秘。

　　安远三百山是香港同胞饮用水东江的源头，良好的生态环境是安远最大的优势。该县利用这一得天独厚的自然资源，始终坚持绿色无公害生产的理念。为提升西瓜的绿色无公害品质，该县制定了西瓜标准化生产规程，从西瓜品种的选择、栽培到西瓜的田间管理，再到西瓜成熟时的采摘销售，都进行了严格的规范，瓜农必须在规定的范围内组织生产。为让每位瓜农都掌握无公害生产技术，该县组建起县乡村三级技术推广网络，通过举办技术培训班，加大对农民的技术培训和指导。同时，该县还与上海农科院、深圳金宝元瓜果公司合作，请来专家教授向瓜农详细传授农家肥、生物肥料使用技术。他们还充分发挥江西省首个县级农业检测中心的作用，加强对西瓜种植的土壤、水质、大气等生产环境的检测，净化西瓜的生产环境，使其更加符合绿色无公害标准。

　　安远县还采用新技术来提高西瓜的无公害品质。针对天气、温度等多方影响，到了采摘期后，一些外表看起来成熟的西瓜实际并没有成熟，出现白瓤、味涩的情况。该县为西瓜佩带了“出生证”：县农业局技术员制作好小纸片系挂在每一根瓜藤上面，技术员定期在上面标好西瓜育苗、授粉、施肥、管理、采摘等事项，瓜农对照进行生产，确保了西瓜的品质。目前安远6万余亩西瓜全部实现无公害技术种植，所生产的西瓜全部达到了绿色无公害标准。“安远西瓜”已成为了长珠闽地区的响亮品牌，每年都有近50万吨安远西瓜销售到粤港等地。

　　随着人们生活水平的提高，追求营养、保健、无公害、有机食品不仅成为一种饮食时尚，更是一个民族健康发展的需求。安远西瓜围绕这一需求，提升品质，巧打绿色无公害品牌，自然就有了发展的先机。